gâteau crémeux aux pommes

GÂTEAU CRÉMEUX AUX POMMES : la recette facile

Le gâteau crémeux aux pommes est un gâteau à base de pommes, lait, oeufs, sucre, beurre, farine, levure, cannelle et citron.

Facile et rapide à réaliser, ce gâteau à la garniture crémeuse et aux pommes fondantes, est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Ingrédients : 6 personnes
5 pommes
500 ml de lait
3 œufs
300 gr de sucre
100 gr de beurre
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
cannelle
1 citron (jus)

Préparation :

  • Laver, peler les pommes, couper en tranches et mettre dans un bol avec le jus de citron.
  • Dans un bol, travailler les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’à l’obtention d’un mélange gonflé et mousseux.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu, le lait et la cannelle.
  • Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure et bien mélanger.
  • Enfin ajouter les pommes à la pâte à la consistance liquide.
  • Verser le mélange dans un moule de 22 à 24 cm muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Sortir et laisser refroidir avant de démouler.
  • Servir et déguster !

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