MOUSSE AU CAFÉ SANS OEUFS 10 MINUTES : la recette facile

La mousse au café sans œufs 10 minutes est une mousse à base de crème fouettée, lait concentré sucré et café, qui se prépare en moins de 10 minutes.

Variante de la classique mousse au café, cette préparation plus légère à seulement trois ingrédients est un dessert frais sans cuisson, facile et rapide à préparer même à la dernière minute. 

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :-
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min
Ingrédients : 6 personnes
500 ml de crème à fouetter froide
170 ml de lait concentré sucré 
70 ml de café

Préparation :

  • Fouetter la crème dans un grand bol.
  • Dans un autre bol, mélanger le café avec le lait concentré.
  • Incorporer délicatement le café au lait concentré à la crème fouettée en effectuant des mouvements lents de bas en haut à la spatule, pour ne pas démonter la crème.
  • Lorsque le mélange est homogène, conserver au réfrigérateur durant 4 h, recouvert de film plastique.
  • Servir et déguster !