Les tranches de pommes frites sont un dessert à base de tranches de pommes, amidon de maïs, sucre et cannelle.
Faciles et rapides à préparer, croustillants, ces tranches de pommes frites sont idéales lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Temps total : 15 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 2 pommes |
| 50 g d’amidon de maïs |
| 50 g de sucre |
| 1 c. à c. de cannelle |
Préparation :
- Laver, éplucher et couper les pommes en huit quartiers égaux.
- Rouler les morceaux de pomme dans de l’amidon de maïs.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle.
- Une fois l’huile chaude, faire dorer les pommes.
- Une fois dorées, sortir avec une écumoire et déposer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Laisser refroidir.
- Mélanger le sucre avec la cannelle et recouvrir les pommes frites encore chaudes.
- Servir et déguster !
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