BISCUIT GÉANT 5 MINUTES À LA POÊLE

Le biscuit géant 5 minutes à la poêle est un biscuit à base d’huile de coco, sucre de canne, lait, vanille, flocons d’avoine, sel, levure et pépites de chocolat cuit à la poêle.

Facile et rapide à réaliser, délicieux, il est idéal lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Ingrédients : 6 personnes
6 c. à s. d’huile de coco
4 c. à s. de sucre de canne
1 œuf
1 c. à c. d’essence de vanille
1 c. à s. de lait
100 g de flocons d’avoine
1 pincée de sel
1 c. à c. de bicarbonate de soude (ou levure)
1 sachet de sucre vanillé
150 g de pépites de chocolat

Préparation :

  • Dans un bol, battre l’huile de coco avec le sucre de canne jusqu’à obtenir un mélange homogène. 
  • Ajouter l’oeuf, la vanille et le lait. Continuer à mélanger.
  • Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude et l’édulcorant. Incorporer délicatement . 
  • Huiler une casserole. 
  • Verser la préparation dans la casserole et ajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
  • Faire cuire à feu moyen durant environ 10 min.
  • Une fois prêt, sortir de la casserole et laisser refroidir.
  • Servir et déguster ! 

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