FAR BRETON AUX POMMES

Le far breton aux pommes est un gâteau à base de pommes, lait, crème liquide, farine, sucre, sucre vanillé et oeufs.

Facile à préparer, à la consistance et la saveur uniques, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h
Ingrédients :  6 personnes
3 pommes
375 ml de lait
375 ml de crème liquide
150 g de farine
175 g de sucre
3 sachets de sucre vanillé
6 œufs

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Laver et couper les pommes en petits morceaux.
  • Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de sucre.
  • Dans un bol, mélanger la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporer les oeufs un à un sans cesser de fouetter.
  • Verser ensuite le lait puis la crème, tout en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.
  • Ajouter les pommes et mélanger.
  • Verser la préparation dans le plat.
  • Enfourner durant 45 min environ.
  • Sortir du four et saupoudrer de sucre.
  • Servir tiède.
  • Déguster !