GLACES AU YAOURT ET AU CAFÉ MINUTE

Les glaces au yaourt et au café sont des glaces à base de crème fraiche, yaourt, café, sucre, biscuits et pâte à tartiner au chocolat.

Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont parfaites lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 4 h
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min + 4 h (repos)
Ingrédients :  6 personnes
150 g de crème fraiche
100 g de yaourt nature
1 café expresso
5 c. à c. de sucre
2 biscuits de type Digestifs ou biscuits à la cuillère
pâte à tartiner au chocolat

Préparation :

  • Dans un bol, battre la crème fraîche et le yaourt au fouet à main jusqu’à l’obtention d’une préparation épaisse.
  • Dissoudre le sucre dans le café en remuant et laisser refroidir.
  • Émietter grossièrement les biscuits.
  • Dans un bol, mélanger le café chaud et les biscuits émiettés avec le mélange de crème et de yaourt.
  • Remplir un moule à glace à bâtonnets avec la crème obtenue et laisser reposer au congélateur durant 3 à 4h.
  • Une fois les glaces durcies, sortir du congélateur et décorer éventuellement avec de la pâte à tartiner au chocolat.
  • Conserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
  • Déguster !