TARTE TATIN 5 MINUTES AUX TOMATES ET AU CHÈVRE

La tarte Tatin 5 minutes aux tomates et au chèvre est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture de chèvre, moutarde et basilic qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est idéale en entrée ou en plat accompagné d’une salade.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 6 personnes
4 à 5 tomates
1 bûche de chèvre
moutarde
1 pâte feuilletée
basilic

Préparation :

  • Munir un plat à tarte de papier sulfurisé.
  • Couper les tomates en rondelles et répartir dans le fond du moule.
  • Couper la bûche de chèvre en rondelles et disposer sur les rondelles de tomate.
  • Parsemer de basilic.
  • Étaler légèrement de la moutarde sur la pâte feuilletée et recouvrir l’ensemble en veillant à faire passer les bords à l’intérieur du moule.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 25 min.
  • Sortir du four, laisser tiédir et démouler délicatement.
  • Servir tiède ou froide.
  • Déguster !