TARTELETTES AU THON ET AU CURRY

Les tartelettes au thon et au curry sont de petites tartes constituées d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture au thon, oeufs, crème fraîche, ciboulette, gruyère râpé, curry, sel et poivre.

Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles sont parfaites en entrée ou en plat léger accompagnées d’une salade.

Niveau de difficulté : faible

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 20 min

Temps total : 35 min

Ingrédients : 6 personnes

1 pâte feuilletée

1 boîte de thon (180 g)

4 oeufs

2 c. à s. de crème fraiche

ciboulette

gruyère râpé

1,5 c. à c. de curry

sel / poivre

Préparation :

• Disposer la pâte feuilletée dans des moules à tartelettes légèrement beurrés et farinés.
• Saupoudrer le fond des moules de gruyère puis répartir le thon bien égoutté au préalable. Presser légèrement avec les doigts.
• Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème fraiche et le curry. Saler et poivrer.
• Ajouter la ciboulette.
• Verser la préparation sur le thon et saupoudrer de gruyère râpé.
• Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
• Enfourner durant 20 min.
• Servir chaudes.
• Déguster !