PANETTONE 5 MINUTES

Le panettone 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, huile, amidon de maïs, lait, sucre vanillé, pépites de chocolat, œufs, levure chimique et sucre glace.

Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
250 g de farine
175 g de sucre
75 ml d’huile
30 g d’amidon de maïs
200 ml de lait à température ambiante
1 sachet de sucre vanillé
30 g de pépites de chocolat
3 œufs
1 sachet de levure chimique
sucre glace

Préparation :

  • Dans un bol, tamiser et mélanger la farine, l’amidon de maïs et la levure chimique.
  • Ajouter les sucres et remuer.
  • Dans un autre bol, mettre le lait , l’huile et les œufs. Mélanger.
  • Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients solides et commencer à mélanger en prenant soin de ne pas former de grumeaux.
  • Une fois la pâte mélangée, ajouter les pépites de chocolat farinées au préalable et remuer grossièrement.
  • Verser le mélange dans un moule haut de 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 40 min.
  • Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir complètement.
  • Démouler, saupoudrer de sucre glace et servir en tranches.
  • Déguster !