SOUPE AUX VERMICELLES 5 MINUTES

La soupe aux vermicelles 5 minutes est une soupe à base de vermicelles, bouillon de poule, oignons et beurre, qui se prépare en moins de 5 minutes.

Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, utilisés généralement dans les soupes, notamment dans la cuisine asiatique (chinoise, thaïe, vietnamienne, etc.).

Facile et rapide à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite en début de repas ou en plat.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 30 min
Ingrédients : 6 personnes
3 poignées de vermicelles
1,5 cubes de bouillon de poule
2 oignons de taille moyenne
2 petites noix de beurre

Préparation :

  • Émincer les oignons et faire dorer dans une casserole avec les noix de beurre.
  • Ajouter 1,5 l d’eau dans la casserole puis les cubes de bouillon.
  • Porter à ébullition.
  • A ébullition, laisser cuire encore 10 min.
  • Sortir du feu et mixer.
  • Remettre sur le feu et ajouter les poignées de vermicelles.
  • Faire cuire encore 5 à 10 min.
  • Servir chaude et déguster !