PIZZA FACILE AUX COURGETTES ET AU FROMAGE

La pizza facile aux courgettes et au fromage est un pizza composée de pâte à pizza, courgettes, gouda ou emmenthal, fromage râpé, huile d’olive, sel et poivre.

Facile et rapide à préparer, cette savoureuse pizza sans sauce tomate se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte.


Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
6 personnes
375 g de pâte à pizza
100 g de fromage type gouda ou emmenthal coupé en tranches fines
fromage râpé au goût
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel/poivre

Préparation :

  • Laver, sécher et éplucher les courgettes.
  • Râper avec une râpe à gros trous.
  • Couvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Étaler la pâte de pizza de dimension 20 sur 30 cm.
  • Ajouter les tranches de fromage puis les courgettes.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter l’huile d’olive.
  • Saupoudrer éventuellement de fromage râpé.
  • Préchauffer le four à convection à 250°C.
  • Enfourner durant environ 20 min.
  • Sortir du four, couper en carrés et servir.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

“La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit.”

Charles Monselet