PÂTE À PIZZA 5 MINUTES

La pâte à pizza 5 minutes est une pâte composée de farine, lait tiède, huile, levure de boulanger, sel et sucre en poudre; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, cette pâte à pizza moelleuse s’utilisant avec tous types de garnitures se déguste lors des repas.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 45 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 25 min + 45 min (repos)
4 personnes
250 g de farine
150 ml de lait tiède
20 ml d’huile
1/2 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation :

  • Dans un bol, diluer la levure de boulanger avec le lait et le sucre en poudre.
  • Mettre les ingrédients dans l’ordre suivant dans une boite hermétique : farine, sel, mélange de levure-lait et sucre, huile.
  • Fermer la boite.
  • Secouer vigoureusement verticalement puis horizontalement.
  • Travailler rapidement la pâte avec les mains jusqu’à former une boule de pâte.
  • Remettre dans la boite hermétique et laisser lever environ 45 min.
  • Enlever l’air avec le poing, abaisser et disposer dans un moule à pizza.
  • Ajouter la garniture.
  • Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
  • Enfourner durant 20 min.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture. »

George Bernard Shaw