Biscuits fondants au café : la recette au beurre et sucre glace
Les biscuits fondants au café sont des biscuits à base de beurre, sucre, farine, amidon de maïs, café et sucre glace. Leur texture particulièrement fondante vient de la combinaison du beurre mou travaillé en crème et de la fécule de pomme de terre ou de l’amidon de maïs, qui remplace une partie de la farine … Lire la suite