Boule de Berlin : la recette du beignet moelleux fourré
La boule de Berlin est un beignet d’origine austro-allemande, à base de pâte levée frite, fourré de marmelade, de confiture ou de crème, puis saupoudré de sucre. Moelleuse et gourmande, la boule de Berlin (ou Berliner) est un classique des fêtes. Facile à préparer, la boule de Berlin ravit petits et grands au goûter comme … Lire la suite