Café glacé : la recette du cold brew maison et de ses variantes
Le café glacé est une boisson froide à base de café, servie sur des glaçons, nature, au lait ou à la crème. La méthode la plus douce est le cold brew : le café infuse longuement dans l’eau froide et donne un café glacé moins amer et plus velouté. Voici la recette du cold brew … Lire la suite