Couscous royal : le couscous aux trois viandes, agneau, poulet et merguez
Le couscous royal est la version la plus généreuse du couscous, celle qui réunit dans un même plat plusieurs viandes, agneau, poulet et merguez, et un large assortiment de légumes mijotés. Là où le couscous ordinaire se contente d’une viande, le couscous royal les additionne, chacune étant cuite selon sa propre méthode. Convivial et copieux, … Lire la suite