Crème au café à l’eau : la recette sans crème de la mousse au café
La crème au café à l’eau est un entremets mousseux à base de café soluble, d’eau froide et de sucre en poudre, fouettés jusqu’à obtenir une texture aérienne. Sans crème ni œufs, cette crème au café doit toute son onctuosité au foisonnement du café instantané. Facile et rapide, la crème au café se prépare en … Lire la suite