Crêpes de courgettes et de carottes : la recette des galettes de légumes dorées au parmesan
Les crêpes de courgettes et de carottes sont de petites galettes de légumes râpés, liées avec des œufs, un peu de farine et du parmesan, relevées d’ail et cuites à la poêle dans l’huile d’olive. Pour réussir les crêpes de courgettes et de carottes, tout se joue sur un geste : bien presser les courgettes … Lire la suite