desserts corses

La grande variété des terroirs de Corse explique la diversité que présente la gastronomie régionale, qui peut se diviser en plusieurs familles : les cuisines de Haute Corse, de Corse du Sud… Nous avons retenu ci-dessous les recettes emblématiques de biscuits, gâteaux et entremets. Desserts de Corse Le caccavellu Les canistrelli, biscuits aux amandes Les falculelle … Lire la suite