Duffin : la recette du muffin-donut enrobé de sucre à la cannelle
Le duffin est une pâtisserie hybride, mi-donut, mi-muffin : la pâte et la forme d’un muffin, le goût d’un beignet roulé dans le sucre. Cuit au four et non frit, le duffin est trempé dans le beurre fondu puis enrobé de sucre à la cannelle à la sortie du moule. Voici la recette du duffin, … Lire la suite