Fondant à la faisselle : la recette au citron sans farine

Fondant à la faisselle coupé en tranches

Le fondant à la faisselle est un gâteau au citron sans farine, à base de faisselle, d’œufs, de sucre et de fécule de maïs, parfumé au zeste et au jus de citron jaune et de citron vert. Cuit à four doux, le fondant à la faisselle garde un cœur crémeux, proche d’un gâteau au fromage … Lire la suite