Galettes de pommes de terre : la recette croustillante à l’oignon
Dorées et croustillantes à l’extérieur, fondantes à cœur, les galettes de pommes de terre font partie des recettes de famille que l’on retrouve dans presque toutes les régions. Râpées, bien essorées puis liées aux jaunes d’œufs et à l’oignon, nos galettes de pommes de terre cuisent à la poêle en quelques minutes par face. Servies … Lire la suite