Gambas au four : la recette des gambas rôties à l’ail, au persil et au vin blanc

Gambas au four décortiquées dans un plat, arrosées d'huile d'olive, parsemées de persil, avec des quartiers de citron

Les gambas au four sont un plat simple et festif : de grosses crevettes décortiquées, arrosées d’huile d’olive et de vin blanc, parfumées à l’ail et au persil, puis rôties quelques minutes au four. Prêtes en moins d’une demi-heure, les gambas au four se servent en entrée ou en plat, pour un repas de fête … Lire la suite