La gastronomie est l’ensemble des règles qui définissent l’art de faire bonne chère. Selon l’Académie française, l’expression « faire bonne chère » « faire bon accueil », fut utilisée dès le xixe siècle au sens de « faire un bon repas »,

La gastronomie est l’ensemble des règles qui définissent l’art de faire bonne chère. Selon l’Académie française, l’expression « faire bonne chère » « faire bon accueil », fut utilisée dès le xixe siècle au sens de « faire un bon repas »,