Gâteau allemand aux pommes : la recette moelleuse avec son streusel croquant
Le gâteau allemand aux pommes, ou Apfelkuchen, superpose une pâte moelleuse, des tranches de pommes et un streusel, ce crumble de beurre, de farine et de sucre qui dore et croustille à la cuisson. Le gâteau allemand aux pommes joue tout entier sur ce contraste : un cœur fondant, une croûte qui craque sous la … Lire la suite