Gâteau flan impossible : la recette à la vanille

Gâteau flan impossible démoulé, flan à la vanille nappé de caramel sur son socle de gâteau moelleux, une part coupée montrant les deux couches

Le gâteau flan impossible se monte en trois couches dans un moule à cheminée : un caramel au fond, une pâte à gâteau par-dessus, puis un appareil à flan à la vanille et au lait concentré. On enfourne au bain-marie, et les deux appareils échangent leurs places pendant la cuisson sans se mélanger. C’est de … Lire la suite