Gâteau au fromage allemand : la recette au fromage blanc
Une pâte croustillante et une épaisse garniture au fromage blanc, à la fois légère, onctueuse et légèrement acidulée : le gâteau au fromage allemand, ou Käsekuchen, est l’un des gâteaux les plus populaires d’Allemagne. Plus aérien que le cheesecake américain grâce aux blancs montés en neige, le gâteau au fromage allemand se déguste froid, à … Lire la suite