Gâteau au mascarpone et à la banane : la recette sans beurre ni huile
Le gâteau au mascarpone et à la banane est un gâteau sans beurre ni huile : le mascarpone est la seule matière grasse, et il suffit. Fouetté avec le sucre et les œufs, il donne une mie dense et crémeuse, très différente de celle d’un gâteau au beurre, et les bananes bien mûres écrasées dans … Lire la suite