gâteau d’amalfi

Le gâteau au citron d’Amalfi est un gâteau à base de farine, fleur de maïs, oeufs, beurre, lait, levure, citrons de la côte Amalfitaine et sucre glace. Spécialité de la côte Amalfitaine (50 km de Sorrente à Salerne au sud de Nâples), il utilise le citron Amalfitain exposé au soleil et aux vents chauds du sud, bénéficiant … Lire la suite