Gâteau entonnoir : la recette du funnel cake américain
Le gâteau entonnoir (funnel cake en anglais, ou beignets américains, ou encore Drechderkuche en allemand de Pennsylvanie) est un dessert à base de farine, de sucre, d’œufs, de lait et de levure, préparé en versant la pâte à partir d’un entonnoir en effectuant un motif circulaire. Ce gâteau entonnoir est généralement servi avec du sucre … Lire la suite