Gâteau reine de Saba : la recette du gâteau au chocolat et aux amandes, fondant à cœur

Gâteau reine de Saba nappé de glaçage au chocolat, part coupée au cœur fondant, crème anglaise

Le gâteau reine de Saba est un gâteau au chocolat rond, à base de chocolat noir, de beurre, de poudre d’amandes et de fleur de maïs, allégé par des blancs battus en neige. Le gâteau reine de Saba reste fondant à cœur sous une fine croûte. Nappé d’un glaçage au chocolat, le gâteau reine de … Lire la suite