Gaufres de la Toussaint : la recette liégeoise au saindoux et à la cassonade
Les gaufres de la Toussaint sont des gaufres liégeoises levées, préparées au beurre et au saindoux, traditionnellement garnies de cassonade. Spécialité de la ville de Liège, en Belgique, les gaufres de la Toussaint se dégustent tièdes le 1er novembre, coupées en deux et fourrées de sucre roux. Faciles à préparer malgré leur temps de pousse, … Lire la suite