Guacamole : la recette mexicaine à l’avocat, au citron vert et à la coriandre
Le guacamole est une préparation mexicaine à base d’avocat écrasé, de tomate, d’oignon, de coriandre fraîche, de piment et de citron vert. Le guacamole se prépare en dix minutes, sans cuisson, et convient aux végétaliens. À l’apéritif avec des chips de maïs, ou en accompagnement de tacos et de fajitas, le guacamole est l’une des … Lire la suite