Mont-Blanc aux marrons : la recette du dessert aux vermicelles de marrons et à la chantilly
Le Mont-Blanc aux marrons est un dessert français à base de purée de marrons sucrée et de crème fouettée. La crème de marron, passée au presse-purée, forme des vermicelles que l’on dresse en dôme, puis la chantilly et le sucre glace dessinent un sommet enneigé. Servi en grand dessert à partager ou en petites portions … Lire la suite