omelette sucrée

OMELETTE SUCRÉE DU BERRY

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L’omelette sucrée du Berry est une omelette à base de fromage faisselle, œufs, sucre, beurre et vanille. Facile et rapide à réaliser, moelleuse et délicieuse, cette spécialité du Berry se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite

OMELETTE SOUFFLÉE SUCRÉE : la recette facile

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L’omelette est un plat à base d’œufs très simple et très rapide à réaliser. Dans sa version la plus simple, il s’agit d’une préparation à base d’œufs battus, salée, parfois poivrée, puis cuite à la poêle ou au four. Auguste Escoffier définit l’omelette comme « des œufs brouillés d’un genre spécial enfermés dans une enveloppe d’œuf coagulé, et rien autre chose». Il … Lire la suite