Pains de la Toussaint : la recette portugaise des bolos dos Santos, au citron et à la cannelle
Les pains de la Toussaint, ou bolos ou bolinhos dos Santos, sont de petits pains sucrés portugais parfumés au citron et à la cannelle. Traditionnellement préparés pour le 1er novembre, les pains de la Toussaint accompagnent la fête du Pão por Deus, quand les enfants portugais font du porte-à-porte pour recevoir friandises et petits gâteaux. … Lire la suite