Pommé cancalais : la recette du chausson pomme-caramel
Le pommé cancalais est un chausson feuilleté garni de compote de pommes et de caramel au beurre salé, doré au four. Spécialité de Cancale, sur la côte nord de la Bretagne, le pommé cancalais se prépare en portions individuelles ou en un grand gâteau découpé en carrés. Voici la recette du pommé cancalais maison, avec … Lire la suite