poulet gaston gérard

Le poulet Gaston Gérard est un poulet mijoté au vin blanc de Bourgogne, puis nappé d’une sauce à la moutarde de Dijon, au comté râpé et à la crème fraîche, et passé sous le gril pour gratiner. Ce qui distingue le poulet Gaston Gérard des autres poulets en sauce, c’est que la sauce se monte … Lire la suite