Tarte aux noix : la recette grenobloise au caramel fondant
La tarte aux noix de Grenoble est une tarte composée d’une pâte sucrée garnie de cerneaux de noix nappés d’un caramel à la crème et au beurre demi-sel. Croquante sous la dent et fondante grâce au caramel, la tarte aux noix met en valeur la noix de Grenoble, fierté du Dauphiné. Servie à température ambiante, … Lire la suite