Tarte à frous-frous : la recette à la pâte phyllo et à la crème au citron
La tarte à frous-frous, appelée aussi tarte à volants, est composée de feuilles de pâte phyllo beurrées, pliées en éventail et enroulées en spirale, puis noyées dans un appareil crémeux au lait, aux œufs, au citron et à la cannelle. Les vagues de pâte de la tarte à frous-frous émergent de la crème et dorent … Lire la suite