Tarte rustique aux quetsches : la recette sans moule
La tarte rustique aux quetsches se façonne à la main, sans moule et sans cercle : la pâte est étalée en disque sur une plaque, les quetsches sont réparties au centre, et les bords sont simplement repliés par-dessus les fruits, en plis irréguliers. La tarte rustique aux quetsches tient donc toute seule, et c’est cette … Lire la suite