Tourte du berger : la recette britannique à l’agneau et à la purée
La tourte du berger (shepherd’s pie ou cottage pie) est un plat d’origine britannique constitué d’une tourte à la viande et de purée de pommes de terre. Cette tourte du berger à l’agneau est le plat familial britannique par excellence, réconfortant et généreux. Servir cette tourte du berger bien chaude, dès la sortie du four. … Lire la suite