Gâteau minute vendéen : la recette moelleuse à la croûte sucrée craquante
Le gâteau minute vendéen est un gâteau de ménage du Sud-Vendée préparé avec du beurre, du sucre, de la farine, de la fécule de maïs, des œufs et de la levure chimique. Entre la génoise et le quatre-quarts, le gâteau minute vendéen a une mie moelleuse, allégée par les blancs montés en neige. Saupoudré de … Lire la suite