TRUFFES DE NOËL MASCARPONE -AMARETTI 5 MINUTES : la recette facile

Les truffes de Noël au mascarpone et aux amaretti 5 minutes minute sont des douceurs à base de mascarpone, sucre glace, extrait de vanille, macarons amaretti et noix de coco râpée; qui se préparent en moins de 5 minutes.

Faciles à préparer et sans cuisson, ces douceurs sont idéales en fin de repas.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 2 h
Temps de cuisson :
Temps total :  5 min + 2h (repos)
Ingrédients : 6 personnes
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
1 c. à c. d’extrait de vanille
10 à 12 macarons amaretti
noix de coco râpée

Préparation :

  • Mettre le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille (quelques gouttes) dans un bol.
  • Pétrir le mélange à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
  • Hacher les macarons amaretti et ajouter à la préparation.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Former des boules et poser sur une assiette munie de papier sulfurisé. 
  • Rouler les boules dans la noix de coco râpée et laisser reposer au réfrigérateur durant 2 h.
  • Servir et déguster !