Les étoiles à la cannelle (zimtsterne en allemand) sont des biscuits de Noël à base de sucre glace, cannelle, poudre d’amandes et oeufs glacés avec du
Jour : 9 novembre 2019
ORANGETTES ET CITRONETTES : la recette facile
Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux ou consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. La préparation consiste à remplacer par osmose l’eau d’un fruit
MONT AUX AMANDES DE NOËL : la recette facile
Le Mont aux amandes ou Mandelbari est un petit gâteau sec sucré en pâte sablée surmonté d’amandes effilées meringuées, en forme d’anneaux, de plus en
NONNETTES DE NOËL : la recette facile
Une nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. Spécialité de Dijon et de la Bourgogne, ce gâteau se retrouve aussi en Champagne-Ardenne dans la
ROCHERS PRALINÉS MAISON : la recette facile
Les rochers pralinés sont des chocolats constitués d’une pâte au praliné et au chocolat enrobés de chocolat et d’éclats de noisettes. Fondants et croustillants, ils
TARTE À LA CONFITURE DE FRAMBOISES (LINZER TORTE) : la recette facile
La « tarte de Linz » ou Linzer torte est un gâteau à base de pâte garnie de confiture de framboise ou de groseille comportant un tressage de pâte sur le