ÉTOILES À LA CANNELLE : la recette facile

Les étoiles à la cannelle (zimtsterne en allemand) sont des biscuits de Noël à base de sucre glace, cannelle, […]

ORANGETTES ET CITRONETTES : la recette facile

Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux ou consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. La […]

Le Mont aux amandes ou Mandelbari est un petit gâteau sec sucré en pâte sablée surmonté d’amandes effilées […]

Une nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. Spécialité de Dijon et de la Bourgogne, ce […]

Les rochers praliné sont des chocolats constitués d’une pâte au praliné et au chocolat enrobés de chocolat et […]

La « tarte de Linz » ou Linzer torte est un gâteau à base de pâte garnie de confiture de framboise ou de groseille […]

Un marron glacé est un marron confit dans un sirop de sucre. Un marron est une grosse châtaigne, ronde et non cloisonnée. Il ne […]