CHEESECAKE 3 INGRÉDIENTS 5 MINUTES : la recette facile

Le cheesecake 3 ingrédients 5 minutes est un gâteau à base d’oeufs, fromage à tartiner et chocolat blanc qui se réalise en moins de 5 minutes.

Facile à réaliser et à préparer, moelleux et délicat, il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 10 min
Ingrédients : 6 personnes
5 oeufs 
200 g de chocolat blanc
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia

Préparation :

  • Mettre le chocolat blanc coupé en morceaux dans un bol et faire fondre au bain-marie.
  • Lisser et ajouter le fromage à tartiner. Mélanger.
  • Ajouter les jaunes d’oeufs et mélanger de nouveau.
  • Dans un bol, battre les blancs en neige ferme.
  • Incorporer 1/3 des blancs d’oeufs en neige pour détendre la préparation.
  • Puis incorporer délicatement le restant à la spatule.
  • Préchauffer le four (statique) à 165°C.
  • Munir un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
  • Y verser la préparation et enfourner durant 10 min. Abaisser la température à 155°C et poursuivre la cuisson 15 min.
  • Eteindre le four et laisser 15 minutes supplémentaires dans le four.
  • Sortir et laisser tiédir avant de démouler.
  • Démouler et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !