Le croque cake est un cake composé de tranches de pain de mie, de jambon et de fromage et d’une crème à base d’oeufs, beurre et crème fraiche.
Facile à préparer, très économique, ce cake est idéal pour les repas simples ou les pique nique.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 10 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 25 min |
Temps total : 40 min |
Ingrédients : 5 personnes |
12 tranches de pain de mie sans croute |
6 tranches de jambon |
12 tranches de fromage à croque Monsieur |
5 œufs |
30 cl de crème fraiche épaisse |
sel, poivre |
25 g de beurre |
Préparation :
- Munir de papier sulfurisé et beurrer un moule à cake.
- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Disposer 3 tranches de pain de mie dans le moule.
- Disposer 2 tranches de jambon et 3 de fromage par dessus, recouvrir avec le tiers de la préparation aux œufs.
- Répéter l’opération et terminer par 3 tranches de pain de mie et trois de fromage.
- Préchauffer le four en mode statique à 180 °C.
- Enfourner durant 25 min.
- Servir chaud.
- Déguster !