BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE : la recette facile

Les biscuits aux flocons d’avoine sont des biscuits à base de flocons d’avoine, beurre, farine, sucre, levure, graines de tournesol, œufs et miel.

Faciles à préparer, énergétiques et complets, ces biscuits au goût authentique sont  idéaux comme en cas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 1 h

Temps de cuisson : 15 min

Temps total : 30 min + 1 h (repos)

6 personnes

100 g de beurre

140 g de flocons d’avoine

3 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de  graines de tournesol ou de citrouille

2 œufs

1 cuillère à café de miel

Préparation :

• Faire fondre le beurre dans un bol au bain-marie.
• Verser les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et les graines dans un bol propre.
• Verser le beurre fondu et mélanger.
• Ajouter les œufs et le miel et mélanger.
• Laisser refroidir environ 1 h.
• Préchauffer le four en mode statique à 180° C. 
• Munir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• Former des disques de pâte de 5 à 6 cm sur la plaque.
• Enfourner environ 15 min jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée.
  
• Sortir et laisser refroidir.
• Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

 » La cuisine, c’est un peu comme la peinture, on prépare avec ce que l’on a. « 

Paul Bocuse