BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE : la recette facile

Les biscuits aux flocons d’avoine sont des biscuits à base de flocons d’avoine, beurre, farine, sucre, levure, graines de tournesol, œufs et miel.

Faciles à préparer, énergétiques et complets, ces biscuits au goût authentique sont  idéaux comme en cas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 30 min + 1 h
Ingrédients : 6 personnes
100 g de beurre
140 g de flocons d’avoine
3 c. à s. de farine
4 c. à s. de sucre
1 c. à c. de levure chimique
2 c. à s. de  graines de tournesol ou de citrouille
2 œufs
1 c. à c. de miel

Préparation :

  • Faire fondre le beurre dans un bol au bain-marie.
  • Verser les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et les graines dans un bol propre.
  • Verser le beurre fondu et mélanger.
  • Ajouter les œufs et le miel et mélanger.
  • Laisser refroidir environ 1 h.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C. 
  • Munir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Former des disques de pâte de 5 à 6 cm sur la plaque.
  • Enfourner environ 15 min jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

 » La cuisine, c’est un peu comme la peinture, on prépare avec ce que l’on a. « 

Paul Bocuse

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