LE SUCRÉ Les bases : La pâte fine à strudel minute La crème de miel à l’orange Les desserts individuels : Les tranches de crème
Jour : 20 juin 2020
PÂTE FINE À STRUDEL MINUTE
La pâte fine à strudel est une pâte à base de farine, beurre, oeuf, eau et sel. Inspiré des baklavas des anciens Empire ottoman et
GÂTEAU SANS CUISSON AU CHOCOLAT BLANC ET AU MASCARPONE
Le gâteau sans cuisson au chocolat blanc et au mascarpone est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre, garni d’une crème au
SORBET COCO DES ANTILLES
Le sorbet coco des Antilles est un entremets glacé à base de lait de coco, lait concentré, eau, vanille, cannelle, muscade et citron. Ce dessert
PESTO AUX AUBERGINES, TOMATES ET BASILIC
Le pesto aux aubergines, tomates et basilic est une préparation à base d’aubergines, tomates, parmesan, huile d’olive, ail, basilic, sel et poivre. Facile et rapide
TARTE AU CHOCOLAT AU CARAMEL
La tarte au chocolat au caramel est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et constituée d’une première couche de sauce au caramel et
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