LES RECETTES DU 8 JUILLET 2020

LE SUCRÉ

• Les bases de la pâtisserie :
  • La crème de groseilles minute
• Les boissons :
  • Fruits des iles, cocktail sans alcool
• Les desserts individuels
  • Les churros de foire
  • Les muffins au mascarpone et aux pépites de chocolat
• Les entremets :
  • La crème au chocolat au mascarpone
  • La crème glacée au café sans sorbetière
• Les gâteaux à thèmes :
  • Le clafoutis aux pommes

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LE SALÉ

• Les bases :
  • La crème d’avocat 3 minutes
• Les accompagnements :
  • L’omelette roulée aux courgettes
• Les plats :
  • Les nuggets au four

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